Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
Ch ơng I: Những vấn đề cơ bản về vai trò và hiệu quả kinh doanh muối
của Tổng Công ty Muối Việt nam.
Ch ơng II: Thực trạng kinh doanh muối và hiệu quả kinh doanh muối của
Tổng Công ty Muối Việt nam.
Ch ơng III: Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh
doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam.
***********
Trang 5
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
Chơng I
NHữNG VấN Đề CƠ BảN Về VAI TRò Và HIệU QUả KINH
DOANH MUốI CủA CáC DOANH NGHIệP NHà NƯớC ở VIệT
NAM
I. Vai trò của các doanh nghiệp Nhà n ớc trong kinh doanh muối
ở Việt Nam
Trong quá trình chuyển đổi nền kinh tế từ kế hoạch hoá tập trung quan liêu
bao cấp sang cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc, đổi mới doanh nghiêp nhà
nớc luôn luôn đợc chú ý nhiều nhất. Đảng và nhà nớc ta luôn xác định thành phần
kinh tế quốc doanh phải là thành phần kinh tế đóng vai trò chủ đạo trong nền kinh tế
nhiều thành phần.
ở Việt nam trong thời kỳ bao cấp tồn tại 2 thành phần kinh tế chiếm u thế
tuyệt đối là kinh tế quốc doanh và kinh tế tập thể. Trong cơ chế này thị trờng bị triệt
tiêu tính cạnh tranh giữa các Doanh nghiệp , sản xuất không đợc thúc đẩy mức độ
tăng trởng kinh tế ngày càng thụt lùi. Điểm yếu kém trong cơ chế bao cấp đó là sự
bất hợp lý của cơ cấu kinh tế sự trì trệ thua lỗ triền miên của sản xuất kinh doanh từ
đó nảy sinh yêu cầu bức thiết phải có cơ chế mới thích hợp.
Đại hội Đảng lần thứ VI ra đời là một dấu mốc quan trọng đánh dấu sự khởi
sắc của nền kinh tế và một lần nữa khảng định vai trò chủ đạo của các Doanh nghiệp
Nhà nớc trong nền kinh tế thị trờng.
Trong những năm đầu khi chuyển đổi cơ chế các cơ sở kinh tế quốc doanh
cha theo kịp sự thay đổi của cơ chế thị trờng, bộ máy quản lý của Doanh nghiệp quá
cồng kềnh không phù hợp với cơ chế tự trang trải tự hạch toán kinh doanh do đó
Trang 6
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
nhiều Doanh nghiệp sản xuất thua lỗ dẫn tới phá sản. Chính vì vậy có nhiều quan
điểm t tởng lệch lạc cho rằng các Doanh nghiệp quốc doanh cần phải xoá bỏ và họ
đặt ra câu hỏi liệu các Doanh nghiệp Nhà nớc có giữ vai trò chủ đạo hay không?
Quan điểm trên hoàn toàn sai lầm, bởi nền kinh tế của các nớc phát triển đã
từng chứng minh nếu để bàn tay vô hình đièu tiết thị trờng sẽ dẫn đến những trục
trặc, tổn thất vô ích cho xã hội. Đảng và nhà nớc Việt Nam nhận thức rằng việc cải
tạo các thành phần kinh tế một cách thô bạo cũng nh việc t nhân hoá các Doanh
nghiệp Nhà nớc một cách một cách xô bồ nóng vội đều trái với quy luật phát triển
kinh tế, không phù hợp thực tế đất nớc.
Cần phải coi trọng vai trò của các Doanh nghiệp Nhà nớc, nhng phải kiên
quyết đổi mới tổ chức quản lý các Doanh nghiệp Nhà nớc theo yêu cầu của kinh tế
thị trờng theo định hớng xẫ hội chủ nghĩa. Các Doanh nghiệp Nhà nớc phải đóng vai
trò chủ đạo: là công cụ kinh tế, là lực lợng vật chất trong tay Nhà nớc để Nhà nớc
khống chế vĩ mô nền kinh tế, hỗ trợ các thành phần khác phát triển theo định hớng
xã hội chủ nghĩa tạo ra sự tăng trởng kinh tế nhanh, điều chỉnh san lấp các chỗ hổng
của thị trờng tạo ra.
Cũng giống nh các Doanh nghiệp khác các Doanh nghiệp muối không nằm
ngoài vòng quay của thời cuộc. Doanh nghiệp muối phải đơng đầu với bao khó khăn
thử thách trớc sự cạnh tranh khốc liệt của thành phần kinh tế t nhân. Mặt khác muối
là một thành phần kinh tế quan trọng, then chốt, sản phẩm muối là mặt hàng thiết
yếu cho cuộc sống hàng ngày. Muối là ngành sản xuất nguyên liệu cho công nghiệp
và muối iốt dùng cho toàn dân cần đợc ổn định về số lợng và chất lợng theo nhu cầu
ngày càng tăng. Nhà nớc thực hiện chính sách nhiều thành phần kinh tế sản xuất và
kinh doanh muối nhng vẫn duy trì Tổng Công ty Muối là Doanh nghiệp Nhà nớc
làm lực lợng nòng cốt để phát triển nghề muối ở nớc ta.
Để phát huy vai trò chủ đạo các Doanh nghiệp muối Nhà nớc phải không
ngừng vơn lên trụ vững. Ngoài nhiệm vụ thực hiệm các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế nh
doanh thu, chi phí lợi nhuận Tổng Công ty Muối còn phải thực hiện các chỉ tiêu xã
Trang 7
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
hội. Nhiệm vụ mà Tổng Công ty Muối đợc giao là điều hoà muối iốt giữa các vùng
trong cả nớc từ đồng bằng đến miềm núi. Giải quyết việc làm cho hàng vạn lao động
góp phần tăng trởng kinh tế tại các vùng ven biển. Thực hiện các chỉ tiêu xã hội
Tổng Công ty Muối cũng hoàn thành các chỉ tiêu chính trị. Việc tạo ra một khung
giá muối thích hợp với đồng bào miền núi vùng cao thể hiện sự quan tâm sâu sắc,
tính nhân đạo của Đảng và Chính phủ, chứng tỏ tinh thần đoàn kết giữa các dân tộc.
Đối với các dân tộc miền núi vùng sâu, vùng xa việc vận chuyển đợc một
gùimuối rất khó khăn. Do địa hình miền núi khác hẳn với các vùng khác, đa số là
vùng núi hiểm trở, gập gềnh gây cản trở công việc vận tải, thêm vào đó muối là một
mặt hàng cồng kềnh dễ chẩy nớc. Thông qua Tổng Công ty Muối, muối ăn đợc
chuyển tải đầy đủ và kịp thời tới đồng bào miền núi và hải đảo.
Nh vậy với tất cả các chỉ tiêu xã hội mà Tổng Công ty Muối đã thực hiện
phần nào đã khẳng định vai trò chủ đạo trong ngành muối nói riêng và trong hệ
thống các Doanh nghiệp Nhà nớc nói chung. Để xem xét cụ thể vai trò của các
Doanh nghiệp muối chúng ta cùng đi vào đặc điểm quá trình sản xuất và cách thức
quản lý.
1. Vai trò của sản phẩm muối
Muối và sản phẩm muối có vai trò vô cùng quan trọng trong tiêu dùng và sản
xuất.Muối ănlà nguyên liệu chính là sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày .
Sản phẩm của muối là nguyên liệu ,chất phụ gia để chế biến hơn 14.000 sản phẩm,
có mặt hầu hết ở các ngành công nghiệp, nông nghiệp, y dợc, thực phẩm. Ví dụ trong
y dợc là nguyên liệu chế nớc khoáng, thuốc chữa bệnh, trong nông nghiệp là là
nguyên liệu chế phân bón, thức ăn cho gia súc,trong công nghiệp có vai trò trong chế
biến tơ nhân tạo,thuỷ tinh,xút Ngời ta chỉ nhìn nhận muối trong một lĩnh vực duy
nhất là bữa ăn hàng ngày nhng công dụng của muối là rất lớn nó có vai trò và tác
dụng chế nguyên liệu cho các ngành sản xuất khác nhau. Vì vậy khi nói đến muối
không chỉ thuần nhất xem xét tính mặn nhạt mà phải tìm hiểu cả công dụng của
muối. Hiện nay khi cuộc sống ngày càng phất triển,nền kinh tế chuyển đổi sang cơ
Trang 8
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
chế thị trờng thì đồng nghĩa với nền kinh tế hàng hoá là sự thay đổi cảnh quan thiên
nhiên,thay đổi môi trờng sống. Việt Nam là một nớc thiếu iốt. Qua bao nhiêu thế kỷ
iốt tự nhiên trong đất bị rửa trôi khỏi các sờn núi dẫn tới lụt lội đât không đủ cung
cấp cho cây trồng và gia súc. Điều đó dẫn đến thiếu iốt dùng cho thực phẩm cho con
ngời.
Năm 1993 Bộ Y tế và Unicef đã tiến hành khảo sát tại một số điểm và chọn
ngẫu nhiên trên toàn quốc, đánh giá bớu cổ và các thử nghiệm khác .Kết quả khảo
sát cho thấy 94% đân số Việt Nam bị thiếu iốt, diện dân c bị thiếu iốt với mức độ
khác nhau và trải rộng trên toàn quốc. Tác hại của căn bệnh bớu cổ rất ghê gớm nó
kéo thao sự đần độn và giảm trí thông minh của con ngơì. Ngay từ năm 1992 một ch-
ơng trình Quốc gia về phòng chống các rối loạn do thiếu iốt đợc Chính phủ thành
lập tại Bộ Y tế để quản lý chơng trình quốc gia loại trừ thiếu iốt vào năm 2010. Một
phần chủ yếu của chơng trình là iốt hoá muối toàn quốc, để cung cấp iốt và phòng
bệnh cho tất cả nhân dân
Có rất nhiều cách đa iốt vào cơ thể con ngời nhng dùng muối pha trộn iốt là
cách tốt nhất và hiệu quả nhất. Muối cần cho tất cả mọi ngời và đợc sử dụng thờng
xuyên, đa Iốt vào muối tức là đã cho tất cả cộng đồng dân c đợc bổ xung iốt vào cơ
thể một cách tự nhiên đơn giản nhất, giá cả rất dẻ phù hợp với thu nhập của mọi tầng
lớp trong xã hội
Bên cạnh sản phẩm muối iốt còn có một sản phẩm rất quan trọng trong nền
kinh tế quốc dân đó là muối công nghiệp. Muối công nghiệp là nguyên liệu cho rất
nhiều ngành kinh tế khác nhau nh hoá chất, công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp
Hiện nay nhu cầu về muối công nghiệp đang là vấn đề cấp bách. Theo đúng quy
hoạch ngành muối đã đợc chính phủ phê duyệt đến năm 2000 cần một lợng muối là
1.100.000tấn muối /năm, trong đó muối công nghiệp phục cho xuất khẩu là 625.000
tấn /năm. Hiện tại ở nớc ta có các xí nghiệp quóc doanh đợc thiết kế để sản xuất
muối công nghiệp với diện tích là 1000 ha, hàng năm có thể sản xuất 100- 150.000
tấn muối . Nh vậy so với nhu cầu thì lợng cung quá nhỏ bé.
Trang 9
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
Mặt khác do cách sản xuất muối công nghiệp phân tán, cha chặt chẽ nên sản
xuất muối công nghiệp không đảm bảo chất lợng do đó mấy năm gần đây chúng ta
phải nhập muối công nghiệp từ nớc ngoài
Để sản xuất muối công nghiệp chất lợng cao đáp ứng tiêu dùng cho sản xuất
cần phải nâng cấp đồng muối, cải tiến công nghệ phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.
Thời gian gần đây Tổng Công ty Muối đã mạnh dạn và cung cấp hàng loạt các trang
thiết bị mới phục vụ sản xuất muối công nghiệp. Vì thế muối công nghiệp đáp ứng
một phần cho các Doanh nghiệp trong nớc nh công ty VEDAN mua của Tổng Công
ty Muối 70.000 tấn năm 1998, ngoài ra Tổng Công ty Muối đã xuất khẩu 25.000 tấn.
Nếu nh Tổng Công ty Muối có những chính sách chủ trơng đầu t sản xuất
muối công nghiệp dài hạn thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và tạo đà phát triển vợt bậc
góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu, hạn chế nhập khẩu muối.
2. ĐặC ĐIểM SảN XUấT LƯU THÔNG Và TIÊU DùNG MUốI
a. Đặc điểm sản xuất muối
Đặc điểm sản xuất muối nhìn chung còn manh mún phân tán cha tập chung.
Các đồng muối sản xuất cha đợc quy hoạch cụ thể. Hiện nay do truyền thống lâu đời
nên nghề muối nớc ta vẫn chủ yếu đợc làm theo phơng pháp thủ công với diện tích
9600 ha và sản lợng đạt 430.000 tấn/năm, năm 1998 đạt 800.000 tấn. Do điều kiện
khác nhau giữa hai miền Nam Bắc nên phơng thức sản xuất khác nhau. ở miền Nam
chỉ có hai mùa ma và nắng nên áp dụng phơng pháp phơi nớc. Phơng pháp này cho
năng suất cao chất lợng muối nguyên liệu khá tốt và một phần muối đủ tiêu chuẩn
xuất khẩu. ở miền Bắc thời tiết chia làm 4 mùa không rõ rệt nên áp dụng phơng pháp
sản xuất phơi cát (phơng pháp này hiện nay trên thế giới không còn sử dụng nữa) .
Phơng pháp phơi cát cho năng suất thấp vì thế lợi thế cạnh tranh của muối miền Bắc
kém hơn miền Nam. Tuy nhiên không thể không coi trọng nghề muối ở miền Bắc do
thị hiếu ngời tiêu dùng và đặc biêt có liên quan đến đời sống hàng vạn ngời lao
động.
Trang 10
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
Từ khi bãi bỏ cơ chế bao cấp, các thành phần kinh tế t nhân đợc phép tham
gia vào sản xuất và kinh doanh muối. Thị trờng trở nên cạnh tranh gay gắt giữa t th-
ơng và các Doanh nghiệp Nhà nớc làm cho giá cả hỗn loạn. Chính vì sự biến động
của thị trờng làm cho phát triển sản xuất giảm sút, một số đồng muối bị thu hẹp.
Diêm dân <theo từ Hán để chỉ những ngời dân sản xuất muối >quay sang nuôi trồng
tôm, thuỷ sản. Một số ngời sản xuất theo kiểu hộ gia đình, lúc đầu cho thu nhập khá
cao nhng vì sản xuất muối mang tính công nghiệp, đồng muối kho bãi cơ sở hạ tầng
phải dùng chung. vì vậy một số đồng muối xuống cấp nghiêm trọng, hiệu quả sản
xuất kinh doanh thấp.
b. Đặc điểm của lu thông muối
Trên thực tế hiện nay đặcn điểm lu thông muối bị buông lỏng thị trờng muối
hoàn toàn đợc thả nổi. Trớc năm 1990 toàn quốc có Tổng Công ty Muối làm nhiệm
vụ bán buôn, các công ty công nghiệp địa phơng làm nhiệm vụ bán lẻ trên từng địa
bàn tỉnh, huyện. Hệ thống cửa hàng thơng nghiệp và hợp tác xã mua bán làm nhiệm
vụ bán lẻ.
Do muối là mặt hàng kinh doanh có khối lợng lớn ăn mòn phơng tiện, chi
phí vận tải lớn, gía bán lẻ thấp nên chiết khấu không đủ cho cho cả khâu bán buôn và
khâu bán lẻ. Thông thờng phải lấy chi phí của các mặt hàng khác để bù vào chi phí
về kinh doanh.
Khi chuyển sang kinh tế thị trờng các Doanh nghiệp bắt đầu dần dần không
kinh doanh muối nữa. Các xí nghiệp đợc phân cấp và địa phơng quản lý. ở Trung -
ơng vẫn tồn tại Tổng Công ty Muối chuyên doanh làm nhiệm vụ buôn bán muối và
đợc giao nhiệm vụ làm chủ những công trình xây dựng cơ bản nhằm duy trì sản lợng
muối. Việc tổ chức lu thông muối hiện nay bị buông lỏng không có một đầu mối
thống nhất, tình trạng tranh mua bán diễn ra thờng xuyên. Tổng Công ty Muối với t
cách là một doanh nghiệp nhà nớc có chức năng kinh doanh, buôn bán muối và điều
hoà thị trờng muối trong cả nớc, Trên thực tế việc quản lý lu thông muối của Tổng
Công ty Muối gặp rất nhiều khó khăn. Giữa Tổng Công ty Muối và các hộ dân sản
Trang 11
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
xuất cha có mối quan hệ ràng buộc chặt chẽ. Trong cơ chế thị trờng khi ngời bán
thấy xuất hiện nhu cầu tiêu thụ sản phẩm theo quy luật chung ai trả giá cao họ sẽ
bán khi nào cần bán sẽ bán, ngời sản xuất muối không là ngoại lệ, đó cũng là kẽ hở
cho t thơng hoạt động. T thơng hoạt động theo kiểu tự do, họ hoạt động đơn thuần là
mục đích lợi nhuận nên khi mua thì ép gía của dân mang bán lại cho công ty muối
với giá cao hơn hẳn cho nên giá thành của Tổng Công ty Muối bị nâng lên. Mặt khác
t nhân chế biên sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lợng, họ cố tình làm giả sản
phẩm (nhại nhãn mác, trọng lợng thiếu ) với cách làm muối giả mà muối của t th-
ơng luôn luôn giảm hơn giá muối trên thị trờng, làm rối loạn thị trờng tiêu thụ.
Hiện nay mạng lới các xí nghiệp quốc doanh muối bố trí bị phân tán nên
gây ra khó khăn trong việc quản lý về cung cầu muối. Thêm vào đó các t nhân kinh
doanh thao kiểu tự do kinh doanh đã tạo ra sự hỗn loạn trong sản xuất và lu thông
muối. Vì vậy cần có sự tác động tích cực của nhà nớc đối với nhu cầu muối của toàn
xã hội, bằng cách quản lý các xí nghiệp quốc doanh vừa đảm bảo quyền tự chủ cho
họ vừa tránh đợc các cuộc khủng hoảng thừa thiếu cho chính các xí nghiệp đó. Việc
vận chuyển từ Nam ra Bắc vào mùa khô tránh làm muối ớt và chủ yếu bằng hai ph-
ơng tiện thuỷ và bộ.
Mật khác ngoài thời vụ ngời lao động khá rỗi việc. Trong quá trình sản xuất
họ tích trữ một phần sản phẩm của mình để dự trữ lu thông bán lẻ. Việc lu thông kiểu
này tiện lợi cho ngời tiêu dùng nhng lại gây khó khăntrong việc lu thông trên thị tr-
ờng có thể xảy ra hai trơng hợp giá bán của họ quá thấp do đợc mùa muối, lúc giá
bán lại quá cao tạo nên sự không ổn định về giá muối. Nh vậy vấn đề lu thông hiện
nay còn rất nhiều bất cập. Ngoài vận chuyển muối cho đồng bằng còn phải cung cấp
cho đồng bào vùng sâu vùng xa. Việc vận chuyển muối lên miền núi rất khó khăn do
địa hình hiểm trở, hơn nữa đây lại là khu vực dân c có thu nhập thấp, giá muối bán ra
phải thấp hơn gia muôi tại đồng bằng. Vì vậy để điều hoà muối giữa các vùng trong
cả nớc đối với các doanh nghiêp Nhà nớc sản xuất còn là bài toán khó .
c.Đặc điểm tiêu dùng muối.
Trang 12
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
Đặc điểm tiêu dùng quanh năm rộng khắp và ổn định chất lợng muối dùng
cho dân c, khu công nghiệp, khu vực sản xuất đòi hỏi ngày càng cao. Nếu nh trớc kia
ngời ta thờng dùng muối hạt thì nay sử dụng muối tinh chế (đã lọc bỏ tạp chất) hay
muối tinh trộn iốt. Trong cơ thể con ngời bao giờ cũng phải cung cấp muối iốt cần
thiết, ngời ta không thể lúc này ăn thật nhiều muối nhng lúc khác không ăn hoặc ăn ít
hơn Muối không có mặt hàng thay thế nh gạo, thực phẩm nên mức cầu về tiêu dùng
khá ổn định. Do đó việc tăng sản xuất trong ngành muối là rất khó khăn, ngời ta
không thể tăng hiệu quả sản xuất bằng cách sản xuất thật nhiều muối. Đối các
Doanh nghiệp sản xuất thì với cùng công nhân, tay nghề sản phẩm làm ra càng nhiều
thì càng mang lại lợi nhuận nhiều cho nhà kinh doanh, nhng với sản xuất muối thì
khác hẳn sản xuất phải nghiên cứu định mức tiêu dùng sản xuất quá nhiều sẽ dẫn
đến sự mất cân đối cung cầu. Điều này làm cho các nhà sản xuất luôn bị thiệt và lúc
đó hiêu quả kinh tế sẽ không đợc đảm bảo.
Từ sự khác nhau giữa tiêu dùng và sản xuất, cộng với những đặc trng cơ bản
mà các ngành khác không thể có đợc nh ngành muối , đã gây ra sự mất cân đối cung
cầu về mặt không gian và thời gian
3. Khả năng đáp ứng yêu cầu về muối khi không có doanh nghiệp
nhà nớc kinh doanh muối.
3.1. Mạng lới t thơng và sự trôi nổi của thị trờng muối
Từ khi chuyển đổi sang cơ chế thị trờng có rất nhiều thành phần xuất hiện và
lớn mạnh. Đặc biệt trong đó có ngành muối đã có một lực lợng t thơng cùng tham
gia cạnh tranh với các Doanh nghiệp Nhà nớc họ đã khống chế đợc một phần thị tr-
ờng Nhng sự cạnh tranh diễn ra gay gắt một cách khá tự nhiên bởi vì sự buông lỏng
quản lý của Nhà nớc. Quá trình cạnh tranh diễn ra giữa t nhân với Tổng Công ty
Muối và giữa Tổng Công ty Muối với các đơn vị thành viên. Tuy nhiên đối tợng chịu
tác động sâu sắc nhất bởi sự trôi nổi của thị trờng muối chính là ngời sản xuất muối.
Ngời dân sản xuất khi bán sản phẩm của mình thì không bán đợc giá cao, nếu có bán
đợc giá cao tại thì nguồn lợi do sản xuất muối cũng không đủ để cho họ trang trải đủ
Trang 13
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối
cuộc sống (Thu nhập bình quân của một ngời làm muối là 90.000/ngời/tháng). Nhìn
chung ngời sản xuất luôn trong tình trạng muốn bán nhanh sản phẩm sau mỗi mùa
thu hoạch, đa số là bán cho t thơng. Giá muối bán trên thị trờng không theo sự điều
khiển của Tổng Công ty Muối. Hơn nữa số lợng sản phẩm không phải là nhỏ, chính
vì vậy nó tạo thành tảng băng trôi trên thị trờng.Trong những năm đầu của cơ chế thị
trờng do chúng ta còn quá thiếu kinh nghiệm trong quản lý và lu thông muối đã tạo
ra những khe hở cho t thơng hoành hành, giá cả lên, xuống một cách tự do.
T thơng ép giá ngay tại đồng muốí, khi mà Tổng Công ty Muối cha thực hiện
xong kế hoạch thu mua thì họ có thể trả một giá cao hơn. Đôi khi do cuộc sống quá
khó khăn diêm dân đành phải bán với giá rẻ cho t thơng. Trong quá trình cung cấp
muối bán trên thị trờng họ lại phá giá của Tổng Công ty Muối để bán với mức giá
thấp hơn. Sự trôi nổi của giá cả làm cho thị trờng muối vô cùng khó khăn: nơi quá
thừa muối và nơi quá thiếu.
Muối là sản phẩm rất đặc biệt, gặp ma hoặc thời tiêt ẩm ớt và độ ăn mòn rất
lớn. Vì thế muối đòi hỏi cách bảo quản rất cẩn thận từ bao bì đến kho dự trữ phải có
những điều kiện riêng. Khi một phần lớn lợng muối đã rơi vào tay t thơng thì chất l-
ợng trọng lợng muối hoàn toàn không đợc bảo đảm theo những quy định của ngành.
Muốn đua muối vào guồng máy có hiệu quả, điều hoà muối giữa các vùng
,tránh tìng trạng nơi quá ứ đọng muối nơi lại quá thừa muối thì các doanh nghiệp sản
xuất phải có sự quản lý của Nhà nớc. Thời gian qua chúng ta hoàn toàn thả lỏng thị
trờng muối các doanh nghiệp t nhân. nhóm kinh doanh ồ ạt phát triển tìm mọi cách
bán nhiều muối nhất dẫn đến chỉ chú trọng thị trờng có thu nhập cao mà bỏ qua thị
trờng khác. Chính vì vậy tạo ra sự mất cân đối khi phân phối muối cho các vùng
đồng bằng và miền núi .Hơn nữa còn tạo ra sự cạnh tranh không bình đẳng giữa các
doanh nghiệp do đó nhất thiết phải có sự quản lý của Nhà nớc .
3.2. Vai trò của Tổng Công ty Muối Việt nam
Trang 14
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét